减肥只能靠“少吃多动”,但少吃不等于不吃

最有效的减肥方法就是调整饮食结构和坚持运动,即“少吃多动”。节食会导致代谢和内分泌紊乱,可能“越减越肥”,不值得提倡,还是调整饮食结构更加理想。“肉来如山倒,肉去如抽丝”,一夜变瘦只是一种理想,健康减肥必须坚持。

减少总能量摄入量,多吃低能量的瘦肉、奶、豆类、蔬菜、水果和谷物,保证蛋白质、矿物质、维生素和微量元素的摄取,戒掉肥肉和动物脂肪,用植物性油脂代替,如植物油和核桃等坚果。富含膳食纤维的谷类、杂粮、麦麸、豆类种子外皮、豆渣、蔬菜茎叶、水果、海藻等能量极低,又能让人吃饱,是理想的减肥食品。

越吃越瘦的13种食物

魔芋:几乎不含能量,吃再多也不会胖,而且吃后有饱腹感,能减少实际饭量,并促进脂肪的消耗。魔芋的营养并不全面,不能只靠吃它来减肥。

蘑菇:高蛋白、低脂肪,低能量。若每顿都用100克蘑菇代替主食,其他不变,坚持一年就可减去75000焦能量,相当于两千克脂肪。要减去纯粹的两千克脂肪,可能需要在健身房苦练几个月。

香菇:香菇可以抑制胆固醇的增加,有减肥功效,而菌柄中的纤维素含量极高,可促进排毒,降脂轻身。金针菇、草菇等菌类也是减肥女人的上佳选择。

水产品:虾、章鱼、蛏子、海蜇等水产品都是高蛋白、低脂肪,多吃也不会增加能量。容祖儿就是靠不吃肉光吃海鲜,并搭配素食,短期内狂瘦了10千克。

冬瓜:完全不含脂肪,糖分也很少,还能阻止体内脂肪堆积,是减肥女人的“刮油”圣品。古人也说“欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也”。

芹菜:提供的能量比咀嚼、消化它的能量还少,越吃越瘦,还可降血压、血脂。芹菜的瘦身功效得到了世界的公认,且美味营养,是欧美做色拉的主要蔬菜。

豆芽:能量很低,还能防止脂肪在皮下堆积,多吃能帮助纤体。绿豆芽的降脂效果最好。炒时加入一点醋,能防止维生素B流失,还能增强减肥效果。

胡萝卜:能促进身体的新陈代谢,加快排毒,并抑制吃甜食或油腻食物的欲望。每天喝1~2次鲜榨胡萝卜汁,饭前喝适量,不用控制饮食也能慢慢减轻体重。

萝卜:能量很低,吃后易产生饱胀感,并减少脂肪在体内积聚,缩短食物在肠道的存留时间,促进脂肪代谢。

西红柿:糖分少、能量低,吃后容易有饱足感,多吃也不会发胖,还可以减少脂肪积累。

黄瓜:能抑制体内脂肪的形成和堆积,还有促进消化、利尿排毒的功效,有助于减肥。

苹果:能减轻消化系统负担,清理肠胃、消除体脂,能量与其他水果相比也不是很高,是减肥女人的首选水果。

菠萝:能帮助分解蛋白质和脂肪,大大减少脂肪堆积的机会。每天吃饭时搭配菠萝或饮用菠萝汁,就能达到减肥的效果。

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