维生素E是一种对人体健康起着重要作用的维生素,要是人体中维生素E含量不足,那可是会引发以下疾病症状:

1.心脑血管疾病

维生素E具有使血管内胆固醇及中性脂肪沉积、氧化型低密度脂蛋白和血小板血栓素的释放的能力,因而对中风、冠心病、动脉粥样硬化等疾病能起到防治的作用,因而当人体中缺乏维生素E时就会提高心脑血管疾病的患病概率。

2.贫血

维生素E的抗氧化功效能避免生物膜遭受过氧化作用而被破坏。当人体内的维生素E缺乏时,会造成体内过氧化脂质和过氧化自由基增多,从而损害红细胞,使红细胞的寿命缩短,导致溶血性贫血。

3.人体快速衰老

维生素E是一种有效的抗氧化剂,起着延缓机体衰老的作用。如果人体缺乏维生素E,人体中的不饱和脂肪酸就会被氧化破坏,引起过氧化脂质和过氧化自由基增多,破坏组织的细胞膜,加速人体衰老速度。维生素E能够锁住皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分,使皮肤保持年轻状态。缺乏维生素E会使皮肤失去弹性,加速衰老,还会出现色素斑、老年斑等。

4.不孕不育

男性缺乏维生素E,可能会导致男性激素分泌不足,降低男性产生精子的能力,对男性精子的质量和数量也产生不利的影响;女性缺乏维生素E,可能会造成女性黄体激素不足,容易发生胎盘萎缩,造成女性不孕、流产或早产。因此,想生儿育女的人必须保证体内有足量的维生素E。

造成维生素E缺乏的原因有很多,其中最主要的原因是维生素E的摄入不足和吸收不良。在日常生活中多食用一些富含维生素E的食物或者适量服用一些维生素E制剂都可以起到补充维生素E的效果。另外,遗传因素也可能导致缺乏维生素E。一般来说,成人缺乏维生素E的情况比较少见。

维生素E除了有抗氧化作用外,还是一种血管扩张剂和抗凝血剂,能延缓衰老、预防肿瘤,但不可摄入过多,否则会招致疾病。

据日本三重大学医学院的川西正佑教授领导的研究小组研究证实:摄入过量的维生素E有诱发癌症的可能。川西教授说:“不能否认维生素E有抑制癌症的作用,但摄入量过多将会产生副作用,有可能诱发癌症。因此那些认为服用维生素E越多越好的人,需特别注意遵照医嘱。”

有不少人用维生素E来抗癌,但要知道,维生素E有抗癌和致癌的双重作用,关键在于摄入量的多少。服用维生素E不宜超过每日3次,每日最高限量为400毫克。有基础疾病的人还应该在医生指导下服用,用量掌握好才能发挥它的作用。

成人服用相对大剂量的维生素E,会出现肌肉衰弱、疲劳、呕吐和腹泻。女性长期服用维生素E可导致月经过多或闭经。服用维生素E每天大于1200毫克时,最明显的副作用是对维生素K作用的拮抗和增强了口服香豆素抗凝剂的作用,会导致明显的出血。对于女性来说,容易出现阴道出血和内分泌改变。

长期服用大剂量维生素E可能会引起各种疾病。其中较严重的是血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,这是由于补充大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成。男女两性均可出现乳房肥大,头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、荨麻疹,糖尿病或心绞痛症状明显加重,激素代谢紊乱,凝血酶原降低,血中胆固醇和甘油三酯水平升高,血小板数量及活力增加,免疫力减退。

当服用维生素E出现过敏反应时,要及时减少剂量或停药,一周后症状即会消失。

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