胃炎吃什么养胃食物好 哪些水果好的快

胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症,常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一,大多数胃炎患者都有上腹痛。

胃痛,又称胃脘痛,是以上腹胃脘部近心窝处疼痛为主症的病证。现代西医学中急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、胃黏膜脱垂等病以上腹部疼痛为主要症状者,属于中医学胃痛范畴,均可参考本节进行辨证论膳。

(一)病因分析

胃痛的发生,主要由外邪犯胃、饮食伤胃、情志不畅和脾胃素虚等,导致胃气郁滞,胃失和降,不通则痛。胃为阳土,喜润恶燥,为五脏六腑之大源,主受纳、腐熟水谷,其气以和降为顺,不宜郁滞。上述病因如遇寒邪、饮食伤胃等皆可引起胃气阻滞,胃失和降而发生胃痛,正所谓“不通则痛”。

胃痛早期由外邪、饮食、情志所伤者,多为实证;后期常为脾胃虚弱,但往往虚实夹杂,如脾胃虚弱夹湿、夹瘀等。胃痛的病理因素主要有气滞、寒凝、热郁、湿阻、血瘀。其基本病机是胃气阻滞,胃失和降,不通则痛。胃痛的病理变化比较复杂,胃痛日久不愈,脾胃受损,可由实证转为虚证。若因寒而痛者,寒邪伤阳,脾阳不足,可成脾胃虚寒证;若因热而痛,邪热伤阴,胃阴不足,则致阴虚胃痛。虚证胃痛又易受邪,如脾胃虚寒者易受寒邪;脾胃气虚又可致饮食停滞,出现虚实夹杂证。

(二)辨证论膳

1.寒凝胃腑

证候:胃疼剧烈,畏寒喜暖,得热痛减,乏吐清水,舌苔白,脉弦急。

治法:温胃散寒,行气止痛。

代表方:干姜粥。

组成:干姜粉、粳米、红糖各适量。

制作:将粳米淘洗干净,置于锅内,加适量清水大火煮开,改用小火,临熟时加入干姜粉、红糖,继续加热5分钟即可。

用法:温热服食。

备注:方中干姜功可温中散寒、温肺化饮,粳米健脾和胃,红糖温里散寒、缓急止痛,三者合用,可温胃散寒、行气止痛,可缓解寒凝所致的胃痛。

2.肝气犯胃

证候:胃脘胀满窜痛,连及两肋,嗳气则舒,常因烦恼忧郁而痛作,食欲减退,苔薄白,脉象沉弦。

治法:疏肝解郁,理气和胃。

代表方:茉莉花茶。

组成:茉莉花、绿茶各适量。

制作:将茉莉花与绿茶一同放入茶杯中,用开水冲泡,盖严温浸10~15分钟即可饮用。

用法:代茶饮。

备注:方中茉莉花可疏肝行气、解郁止痛,本茶趁热温服,可缓解肝气郁滞所致的胃痛。

3.脾胃湿热

证候:胸满痞满胀闷,或饮痛不舒,渴不欲饮,恶心呕吐,身体困重,尿赤便黄,舌苔黄腻,脉濡数。

治法:清热化湿,理气和胃。

代表方:薏苡仁扁豆汤。

组成:薏苡仁10g,白扁豆10g。

制作:将薏苡仁、白扁豆洗净,一同置于锅内,加适量清水,大火煮开后,改用小火炖煮至薏苡仁、白扁豆熟烂即可。

用法:温热服用。

备注:方中薏苡仁健脾渗湿,白扁豆健脾化湿、和中消暑,二者合用,可清热化湿,理气和胃。

4.胃络瘀阻

证候:胃脘痛如针刺或刀割,痛处固定而拒按,食后痛增,或有肿块,或见呕血,便黑,舌紫或有瘀点,脉涩。

治法:活血化瘀,通络和胃。

代表方:白及牛奶。

组成:牛奶250g,白及粉5g,蜂蜜适量。

制作:将牛奶置于锅内,加热煮沸,加入白及粉、适量蜂蜜即成。

用法:温热服食。

备注:方中白及功可收敛止血、消肿生肌,可修复胃溃疡创面,牛奶功可温胃健脾,二者合用,可活血化瘀,通络和胃,适用于胃络瘀阻之胃痛者。

5.脾胃虚寒

证候:胃脘隐隐作痛,痛势绵绵不休,喜暖喜按,得食则减,时吐清水,食少乏力,手足欠温,大便溏薄,舌质淡胖,脉细弱。

治法:温中补气,健脾和胃。

代表方:饴糖饮。

组成:饴糖15g。

制作:将饴糖置于沸水中,搅拌至溶化即可。

用法:温热服食。

备注:方中饴糖味甘性平,入脾、胃经,甘缓平补,具有很好的缓急止痛、补中气作用,温热服食,可缓解脾胃虚寒所致的胃痛。

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