桂圆含丰富的维生素、蛋白质、纤维素等,具有极高的营养价值。干桂圆有健脑益智、补血安神的功效与作用。

干桂圆简介

桂圆有龙眼益智骊珠等别称,因其种子园黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名“龙眼”。

新鲜的桂圆肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及;烘成干果后即成为中药里的干桂圆。

干桂圆营养成分

干桂圆的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分,同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。

其中,烟酸和维生素K的含量很高,其他水果很难比拟。

干桂圆功能主治

干桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾益智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。

干桂圆有滋补作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效,是不可多得的抗衰老食品。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。

干桂圆食用宜忌

干桂圆作为水果宜鲜食,变味的果粒不要吃。桂圆属温热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。

购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔,有毒。它的外壳较龙眼平滑,没有真桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,也没有桂圆肉有韧性,带有苦涩的甜味。

本文仅供参考,详情请遵医嘱或咨询医师。
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