川贝母有什么功效和禁忌 有毒副作用吗

润肺止咳:家有川贝母

可能很多读者朋友都见过或者用过蛇胆川贝液,这是一种老牌的中成药,其中的川贝就是川贝母的简称。川贝母可治疗多种咳嗽,既能清肺热而止咳,又能润肺而止咳,不过最擅长的还是后者,即润肺止咳。

润肺止咳

秋季天气干燥,常常导致燥咳,症状是干咳无痰,或有痰而带血丝,或有咽喉燥痛。久咳会导致肺阴虚,为什么会肺阴虚呢?首先咳嗽是肺的疾病,人们咳嗽时会用手遮挡,是为了阻挡咳嗽的泡沫星子,这种东西是属于水液性质的,就是属阴的,久咳自然就导致肺阴虚了。以上两种情况,即秋季燥咳,或者久咳肺阴虚,都可以用到川贝母。

具体做法是:取雪梨一只,从一侧挖去中间的核,再用川贝母粉3克,冰糖10克放进梨中,用文火(即小火)慢慢炖半个小时到一个小时,等炖好了一次吃完。因为川贝母属于贵重药材,价格较高,所以一般都是打粉服用。或者还可以将一个鸡蛋敲个孔,将川贝母粉3克装入蛋内,有孔的一方朝上,单独蒸熟或者放在饭上蒸熟,每天吃1~2个。

清热化痰

辅助治疗肺热咳嗽、舌红苔黄、咳嗽黄痰,也可以用川贝母粉3克开水冲服,每日1~2次。

中医所谓之“痰”,不光是指名副其实的咳出的可见之痰,对于身上长出来的硬结之类,都可以认为是因为痰凝结所致。所以现代医学的颈淋巴结结核、急慢性乳腺炎、疮痈肿毒等,都可以用贝母来治。

治婴幼儿消化不良

用川贝母适量打粉,过筛,每天按体重每千克0.1克用药量来计量,分3次服用,有消食化积、止泻止痛之功效,可治疗婴幼儿消化不良(表现为腹泻、腹痛、患儿哭闹不安)。其应用此方治疗10例,一般2~4天痊愈。

家庭调理食疗选方

1.川贝母海蜇瘦肉汤

做法: 取川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。川贝母、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升武火煲沸后,改为文火煲约1小时半,调入适量食盐便可。

功效: 能止痰咳、消痰涎、润肺气。

2.川贝雪梨膏

做法: 雪梨5个(去皮核后重1000克),川贝母10克,生姜20克,大枣100克,冰糖150克,蜂蜜100克。将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆,生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎。然后把所有准备好的材料都倒入锅中,大火烧开小火煮30分钟,用漏勺捞去里面的渣滓。再放入冰糖小火熬到粘稠关火。煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存。需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水、纯净水稀释即可。

功效: 与前面讲到的川贝炖雪梨的效果是一样的,只是这一款就更加滋润,对于久咳更加适合。

川贝母以质坚实、粉性足、色白者为佳。

肖博士答疑

问:使用川贝母有哪些注意事项?

答:有, 脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服;川贝母不宜与乌头、矾石、莽草等同用,并且恶桃花。

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