骨折了的人不能吃什么东西

为什么骨折患者不宜饮酒?

骨折后大量饮白酒以达到活血,以为这样可起到治疗作用,其实这是一种误解。骨折后饮酒过多,会减缓骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力。同时,酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。因此,骨折患者如饮酒过量,不利于骨折的愈合。

为什么骨折患者不宜多食糖?

大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。这时,碱性的钙、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液呈酸性。如此,钙的大量消耗,将不利于骨折患者的康复。同时,过多的食用白糖亦会使体内维生素B6的含量减少,这是因为维生素B6是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B6不足,大大降低了神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。所以,骨折患者要忌摄食过多的白糖。

为什么骨折患者不能食用花生?

花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的”血字1号“是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折有血淤、血肿的患者,却会使淤血不散,有加重淤肿的作用。所以,骨折有淤肿的患者不宜食花生。

为什么骨折患者不能食用肉骨头汤?

一般认为,骨折后多吃肉骨头汤可使骨折早期愈合,其实不然。现代医学证明,骨折患者多食肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟。因为受伤后骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量的磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折的早期愈合。

为什么骨折患者不能食用醋?

醋具有健脾开胃、促进食欲的作用,醋中含有3%~4%的醋酸,而醋酸则有软化骨骼及脱钙的作用。临床实践证明,不少骨折患者食醋后,第2天伤处即感觉发软,疼痛加剧,甚至更加肿胀。因此,骨折患者在治疗期间最好忌食醋。

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