生吃大蒜对血糖有什么影响

药理研究证明,大蒜素具有降血糖作用。大蒜提取物在降低血糖的同时,能够修复萎缩的胰岛细胞,减缓胰岛细胞的压力,最大限度地恢复胰岛自身调节血糖的能力。所以,又称为保护性降糖。值得注意的是:应用大蒜降血糖时宜捣绞取汁服用或嚼食大蒜瓣。

大蒜沏咸茶降血糖

验方

大蒜60克,茶叶10克,盐少许,大蒜砸成蒜泥,同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后,开水沏饮用,可以降低血糖,同时对肠胃病也有益处。

大蒜猪胰煎治糖尿病

验方

大蒜50克,猪胰一具,花粉、葛根各30克。将各料用沙锅煮汤,食大蒜、猪胰并饮汤,每日1剂。猪胰性味甘平,有益肺、补脾、润燥等功效。据研究,猪胰和人胰含有相似的化学成分,尽管加热处理后这种化学成分受到影响,但在治疗糖尿病中仍有疗效。对辅助治疗糖尿病大有益处。

复方蒜头饮养阴降糖

验方

大蒜50克,青紫苏叶10克,芹菜、胡椒草各10克,生菜、油菜各30克,小苹果1个,柠檬半个。将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用,有养阴扶正功效,对降低血糖有辅助作用。

蒜泥白肉降糖利水

验方

取猪后臀肉200克,大蒜50克,复制酱油50毫升,红油10毫升,盐2克,冷汤50毫升,红糖10克,香料3克,味精1.0克。制法:猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出沥干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘;大蒜捶茸,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥;上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。服法:每日早晚食之。此方功能降糖、利水,适用于糖尿病肾病,水肿。

蒜头炖兔肉补虚降糖

验方

兔肉300克,大蒜头50克,生姜4片,葱结2个,黄酒25毫升,熟猪油50克,精盐3克。制法:兔肉切块,洗净;大蒜头去皮,洗净。取锅上旺火,先用油调滑一下锅,再换上猪油,放姜、蒜头、葱,煸炒起香;倒入兔肉,爆炒,烹入黄酒,待炒尽血水时,放入清水,烧沸后捞起。取沙锅,将兔肉、蒜头、生姜等一起倒入,放入清水,上旺火烧沸,盖锅,用小火焖炖,待兔肉酥烂后,揭盖,加精盐调味即成。每日早晚食之。此方降糖,去紫癜。适用于糖尿病,紫癜,血小板减少。

按:糖尿病属中医“消渴”范畴,病人大多为阴虚津亏之体质。《名医别录》说,兔肉:“主补中益气”;《千金食治》言能“止渴”;《食物本草会纂》说它能“补中益气……止渴健脾”;《海上集验方》以其治“消渴羸瘦,小便不禁”。

因此,本方用于消渴之多饮、多食、多尿及形体消瘦有补虚良效。

大蒜绿茶饮治糖尿病

验方

独头蒜1个,绿茶30克。独头蒜剥皮洗净,与茶叶一起入锅,加水3碗,煮沸20分钟即可。饮汤吃大蒜(也可不吃),每日1剂。此方降糖,降脂,而且能治痢降火,除烦止渴,适用于糖尿病,糖尿病伴腹泻。

蒜豉酒防治糖尿病足

验方

蒜(拍碎)400克,桃仁(去皮尖炒研)、豆豉(炒香)各250克,好酒2000毫升。制法:将上药用白夏布包好,入净器中,以酒浸之,密封,春夏3日,秋冬7日后可开取。用法:初服10毫升,渐加至20毫升,随量饮之,每日3~4次,常令有酒气。如酒尽,更添入酒1500毫升,加花椒30克。本方降血本糖,活血舒筋,散风祛寒,适用于防治糖尿病足,糖尿病患者肢、趾、指端麻木,血脉不和;或初感腿脚软弱无力。

展开全部内容