立夏养生吃什么食物和水果好

1.二十四节气——立夏

立夏,二十四节气中的第七个节气,一般在5月5日或6日。此时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”。这一天太阳到达黄经45度,温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入生长旺季,在天文学上意味着即将告别春天,迎来夏天。立夏与小满两个节气在农历四月前后,又被称为“孟夏”(夏之初),此时天气渐热,植物繁茂,有利于心脏的生理活动。所以,在整个夏季的养生中都要特别注意对心脏的养护。

2.夏日饮食宜清淡

夏季由于天气炎热,人们往往会躁动不安、容易发怒。另外,夏季人体胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,所以肌体消化功能较弱。因此,夏季一定要忌食油腻、煎炸及热性的食物,尽量多食用清淡去暑的食物。不过,饮食清淡不等于素食,长期吃素会使身体缺乏人体必需的蛋白质而导致营养失衡。所以,即使在炎炎夏日也不能拒绝荤菜,应适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼及豆制品。

3.夏季宜多吃苦味食物

苦味的食物,因其含有生物碱,大多具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用,因此,炎热的夏季多食苦菜、苦瓜等有苦味的食品,大有裨益。如素有“菜中君子”美称的苦瓜,能调和脾胃,提神醒脑,对中暑、肠胃疾病有一定的预防作用;而苦菜则是解暑开胃的佳肴,对肠炎、痢疾都有一定的防治作用。另外,夏季出汗较多,不妨多饮些带苦味的饮料,如绿茶、苦丁茶、啤酒等。

4.夏日要学会主动饮水

夏季气候闷热,出汗较多,所以一定不要等到口干舌燥的时候才想起喝水。特别是中老年人,更要养成主动喝水的习惯,即使口不渴也要喝水。如果不注意及时补充身体的水分,很容易诱发胆结石。但也要注意,不可一次性大量饮水,这样容易导致体内水和电解质平衡的紊乱,甚至出现水中毒。一般而言,夏日每天需保证2 000毫升的饮水量,但可适当地少量多喝,把握住清晨起床后、上午10点、下午3~4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”。至于喝什么,最好是凉开水和绿豆汤。

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