什么是叶酸

叶酸又名维生素M,能为人体提供能量,促进红细胞的形成,是脱氧核糖核酸和核糖核酸的重要物质成分,还是细胞酶的一种成分。因此,叶酸的突出作用表现在参与人体生命物质和化合物的形成方面。具体而言,叶酸可以促进大脑发育,维持神经系统和人体组织的生长发育,可以防治贫血,预防心血管疾病和癌症。

为什么要补充叶酸

叶酸对细胞分裂和增长具有非常重要的作用。孕妈妈如果缺乏叶酸,除了会引起巨幼红细胞贫血外,还可导致胎儿发生神经管畸形、先天性心脏病、唇腭裂、眼畸形等出生缺陷。另外,叶酸缺乏还可导致肠胃炎、口腔炎症、舌头红痛等。因此孕妈妈及早补充叶酸至关重要。

如何补充叶酸

一般胎儿神经管缺陷主要发生在末次月经后第42~第47天,此期间如果叶酸摄入不足,将会影响胎儿神经管的发育,导致畸形的发生。因此,孕妈妈最好能在怀孕前3个月到怀孕后3个月期间补充叶酸,每日补充0.4毫克,从而预防先天畸形和先天性心脏病的发生。

除了在孕早期孕妈妈要注重额外补充叶酸外,其他时间吃一些富含叶酸的食物就可以了。含叶酸的食物有动物肝肾、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鲑鱼、牡蛎等动物食品,菠菜、绿花椰菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜,以及豆类、谷物粗粮,水果中的杏、香蕉、脐橙、柑橘以及牛奶、乳酪、鸡蛋等。

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