吃鳗鱼对眼睛好吗 有什么作用好处

【出处】《日华子本草》。

【来源】为海鳗科动物海鳗Muraenesox cinereus(Forskal)的全体。

【异名】海鳗鲡、狗鱼、狗头鳗、狼牙鳝、海鳝、鳗鱼(福建)等。

【药性】味甘,性温。归肺、肝、肾经。

【功能】补虚损,润肺,祛风通络,解毒。

【用法用量】炖食,适量。制作菜蔬,可红烧、蒸、炖、焖、烤、烧汤等。

【现代研究】成分:鳗鱼肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A,并含铁、钙、磷等元素。鳔含蛋白质,脂肪,胶体物。脑、卵巢含脑磷脂,神经磷脂,胆固醇。皮黏液含蛋白毒素。全鱼还含生长激素和促性腺激素。

【文献摘要】《中国药用海洋生物》:“祛风明目,活血通络,解毒消炎。用于面神经麻痹……急性结膜炎……”

眼病食疗方例

用于角膜软化症(维生素A缺乏病),夜盲及结膜干燥期。

海鳗鱼肉250克,海鳗鱼肝250克,荸荠10枚(去皮,洗净)。三味同入锅中,加适量水及精制油、食盐、黄酒,煮至鱼、荸荠熟,饮汤食鱼、肝及荸荠。本方补虚生津。(《海洋药物民间应用》)。

【附】海鳗血 海鳗科动物海鳗的血液。味甘,性温。功能祛风通络。眼病食疗应用:用于颜面神经麻痹(口眼

斜)。活海鳗1条,将海鳗切断取血,或用带血的肉,涂于患瘫侧的腮部,即右

涂左,左

涂右,每日1次,可于晚9时左右开始涂敷,至次晨揭掉洗净。本方祛风通络,并利用海鳗血干燥后能牵引面部肌群,刺激神经,促进瘫痪的肌群修复。(《青岛中草药手册》)

展开全部内容