水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮品。水果茶具有较高的营养价值。水果茶有促消化、清热祛毒、祛痰定喘等的功效与作用。

水果茶简介

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,常见有枣茶、茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。

水果茶
水果茶

水果茶分类及功效

枣茶

红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

水果茶
水果茶

梨茶

梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。

梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。

桔茶

色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

水果茶的功效与作用
水果茶的功效与作用

杏茶

杏子果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。

山楂茶

山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。

综合果茶

菠萝原汁200g柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力。

水果茶
水果茶

玫瑰绿茶

材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。

果粒茶

主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、苹果肉、杜松果,果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质,特别是玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍有清凉解毒,自古有维生素C国王的美誉,加上不含咖啡因与单宁酸,很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群,做成冰饮,在夏日里更能沁凉你的心,想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖,效果也很不错。

水果茶饮用方法

基本饮法

将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法,要享受花果茶前一定要学好本招式。

飘浮饮法

先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么冰淇淋一放进去就会溶化,这样就会影响茶的口感。

水果茶的功效与作用
水果茶的功效与作用

水果饮法

先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒,或是柳橙片等等。

蜜饯饮法

把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,大约等个3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金桔干等,看自己喜欢什么样的口味,就选择什么样的蜜饯,都是可以的,主要的功能只是用来增添风味而已。

果酱果茶

把花果茶冲泡好后,加入草莓果酱1小匙,搅拌均匀后即可饮用。其中,花果茶用热饮或冷饮均可,果酱也可以使用其他各种口味的果酱,要注意的是,如果加了果酱,那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量,甚至不加也可以。

水果茶冲泡方法

1.取10-12g速溶花果茶茶粉放入杯中,加250ml热水或冰水,即成一杯鲜爽水果茶。

2.取10-12g速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。(依个人口味,可加入蜂蜜、薄荷、红酒、白兰地等)。

3.取10-12g速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、60cc的鲜牛奶、15cc红葡萄酒

水果茶
水果茶

4.杯中放入10-12g速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水调匀,搅拌器中加入适量冰块、倒入茶水,搅匀后倒入杯中。依个人口味,可加入蜂蜜、薄荷红酒等。

5.啤酒冰茶,取10-12g速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、适量冰块。

6.鸡尾茶,先在杯中加入10g速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水调匀,加入3--4块冰,再注入60cc的冰鲜牛奶,使其分层,再注入奶泡至八分满,再由杯中央缓缓倒入冰咖啡,使其分层即可出品。

7.在杯中加满8分冰块。量白兰地10ml于杯中,注入调好的水果茶至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下,放入吸管。

8.奶茶,取12g速溶水果茶粉,150ml水、10ml的糖水、适量冰块、奶精。即成一杯略带水果酸味奶茶。取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉,150ml水、10ml糖水、30ml纯牛奶、15ml红葡萄酒、适量冰块、倒杯中,此款奶茶清香醇浓、风味独特。

9.速溶水果茶无论冰饮或是热饮,加入一点香醇浓郁的美酒,是特别具有欧式风情的茶饮风味。可以加入茶中调配酒茶用的酒种类一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的白兰地,还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒、啤酒等。这些酒香醇怡人,加在茶中,更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。

10.茶冻,取速溶花果茶茶粉和果冻粉可作成各种茶冻。

11.英式姜茶,配料:速溶红茶粉或柠檬红茶、老姜、蜂蜜。取一节鲜姜,放入杯中加开水焖上十分钟,取出姜片,然后加入适量红茶粉、蜂蜜,一杯浓郁香味,香辣可口,口味极佳的姜茶就做好了。英学者研究发现,姜的成分里富含抗氧化的元素,可以有效调整消化系统。使血管和肝脏少吸收胆固醇,帮助增强心脏功能,辅助治疗冠状心血管疾病。

12.菊花绿茶:贡菊一小撮,放入杯中加开水焖泡十分钟,取泡好的菊花水(或放入冰箱冰凉)250ml加入10g速溶绿茶茶粉,加少许蜂密,口感会更好。菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

13.玫瑰绿茶:玫瑰一小撮,放入杯中加开水焖泡十分钟,取泡好的玫瑰水(或放入冰箱冰凉)250ml加入10g速溶绿茶茶粉,即成一杯瘦身效果非常好的饮品。玫瑰,具有疏肝解郁的作用,对于保护肝脏,促进新陈代谢,强效去脂的作用(所去油脂只是肠胃道的油脂,而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。

水果茶
水果茶

14.柠檬绿茶:取10-12g速溶柠檬绿茶茶粉放入杯中,加250ml热水或冰水。柠檬和绿茶都是碱性食物,对酸性体质的调整有帮助,可加快新陈代谢、排除多余水分。但若有胃病则不宜。

15.苹果绿茶:取12g速溶绿茶茶粉和一个苹果或取12g速溶苹果绿茶粉加水冲饮。将1个苹果榨汁,加1小匙绿茶粉,早晚各喝1次,在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾,可以缓和过量的钠引起的水肿,还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质,可以预防便秘。

水果茶花茶搭配

薰衣草——净化美白、镇静、松弛、帮助睡眠

玫瑰或玫瑰花苞——净化、美白、消除疲劳

柠檬——增强抗体、美白、促进代谢、净化

洋甘菊——净化美白、排毒、降肝火

水果茶
水果茶

马鞭草——净化美白、瘦身减脂

芙蓉花——清热解火、净化、排毒、活化循环

山楂——纯净体质、活化循环

橘皮——保健消化、消除多余水分

菊花——降低火气、清肝解毒

洛神花——去脂、净化体质

本文仅供参考,详情请遵医嘱或咨询医师。
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