糯米酒又叫米酒、甜酒、江米酒、醪糟,是家喻户晓的家酿酒。主要原料是江米(又叫糯米),口味清香甜美,酒精含量极低。江米酒有消暑解渴、润肤美容、促消化、提神的功效与作用。

糯米酒简介

江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是汉民族的特产之一,主要原料是江米

酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量极少,深受人们喜爱。

糯米酒功能主治

1.江米酒有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

2.江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,助消化。

3.江米酒营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

4.用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。

糯米酒食用方法

在米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖,滋补效果更佳。

糯米酒饮用宜忌

适合所有人饮用,尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。

江米酒不宜久存,冬季可将容器放在暖气上保温,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸,即可延长贮存时间。

糯米酒适用量

每次一碗(约200克左右)。

本文仅供参考,详情请遵医嘱或咨询医师。
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